*えむの森*

リネンの大人服 etc
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今日の自宅ランチ



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今日はありものランチ


一週間前にペンネのミートソースを作り
少し残ってた材料にかさましして
なんちゃってミネストローネを作ったの


冷蔵庫に眠ってた小さなパプリカと
キャベツとブロッコリーの芯
ペンネも細かくして塩コショウで味付け
あっ、コンソメも1個プラス


ホールトマトの酸味が うんま~い
パンはアボカドとサラミと野菜のせ


サンドじゃないからアボカドペーストにすれば
よかったけど洗い物を増やしたくないため
スライスオンにしたの
でも、こぼれなかったし美味しかったよ~

ごちそうさま♪





お仕事に詰まってる時は
パン+野菜ジュースだけの時もある
けどね (笑


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